mariyne

4 port

1 stor urvattnad islandssill

2 purjolökar i ringar

8 kokta skivade potatisar

1 burk skalade tomater

3 msk smör/margarin

1msk skorpmjöl

dill

filea sillen och skär den i ca 1 cm stora bitar. Fräs purjolökringarna i den del av smöret. Bottna sedan ett eldfast fat med tunna skivad potatisskivor och arrangera sill, purjolöken och väl avrunna tomater i rader på potatisbädden. Sikta lite skorpmjöl över hela och lägg på några smör klickar. Gratinera i stark ugnsvärme 275 gr ca 10 min. Gratinera med dill