Halvmånar
2½ hg smör /margarin
1dl socker
1 äggula
6dl vetemjöl
Fyllning:
Äppelmos
Pensling och garnering:
Uppvispat ägg,hackad sötmandel
rör smör och socker poröst och tillsätt äggulan. blanda ner mjölet och arbeta iop degen. låt den vila en stund i kylen. kavla ut den ganska tunn ,tag med runt mått ut kakorna och lägg på dessa en klick äppelmos. vik sedan kakorna nätt och jämnt i kant,lägg dem på smord plåt,pensla med lätt uppvispat ägg och strö på hackad mandel. Grädda kakorna ljusgula i 225gr ,ca 8 min
Kommentarer
Trackback
