mariyne

Överkokt ris är inte så gott. Skölj riskornen innan kokning. Då tar ni bort smuts och det klibbar inte så mycket. lättsaltat vatten och grönsaksbuljong. följ rispaketets koktid ca 10-20min. Om ni vill ha kraftigare smak av riset kan ni fräsa kornen i fett innan kokning. Färga riset gult med saffran/gurkmeja det är gott till fisk,skaldjur och -höns /kycklingsrätter. Ris kan blandas med ärtor och paprika tärnor blir lite färg på riset. Ni kan även använda purjolök eller annan grönsak.