Kokkött/Grytkött:

Högrev, bringa, bog lägg, ytterlår,fransyska

Helsteka i ugn(förstekas i stekpanna):

Fransyska, rostbiff, ryggbiff, entrecote, filé,innerlår

Köttfärs:

Mald bringa,slaksidan(Magen på djuret-ej inre organet magen)