Strutar med bär och Grädde
2ägg
1½ dl siktad florsocker
1½ dl vetemjöl
Fyllning:
3dl tjock grädde
färska bär
vispa ägg och socker helt lätt. Blanda ner mjölet och rör smeten slät. Smörj några plåtar väl och dofta över dem med vetemjöl. Bred ut smeten i ganska stora ,runda,tunna kakor,som gräddas vid 250gr tills de är gulbruna ca 5 min. lossa kakorna försiktigt från plåten och forma dem omedelbart till strutar.Fyll strutarna innan servering och njut!
Kommentarer
Trackback
